晚餐吃了本年度的首發馬祖淡菜😋
去年夏天第一次吃到馬祖淡菜便驚為天菜，濃鮮的淡菜帶著海草和乳脂的香氣，好好吃喔，而且好搭酒。
今年聽到馬祖淡菜上市了，雖然想著剛出來淡菜還不夠肥美，還是忍不住嘴饞訂了一公斤，下午到貨，晚上立馬用蒜頭橄欖白酒的方式煮一鍋，再配點義大利麵和麵包來把鮮美的湯汁吸乾抹淨，兩人在餐桌上沒什麼說話，因為要趁熱手口並用的嗑淡菜，很忙嘻嘻。
夏天常常熱到吃不下，但如果是馬祖淡菜，多少都吃得下去，真是老天爺的恩賜啊～
再來訂一公斤吧。
【本日晚餐menu】
白酒香蒜辣椒橄欖洋蔥節瓜馬祖淡菜鍋
肥肥通心麵（該麵的名子我忘記了哈哈）
全麥核桃餐包
Henry's Sons Chardonnay 2019白酒
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